MENÚ

El menú se basa en productos regionales y de estación. Su duración es semanal.

Teléfono: 02972 413172
Email: omadelosandes@hotmail.com

Abrimos de miércoles a sábado, desde las 9pm hasta altas horas.

Cinco Pasos (semana del 10 al 16 de enero)

1º Tiempo: Tarta invertida de salmón y girgolas frescas

2º Tiempo: Langostinos de nuestro mar apanados en bagazo de malta con emulsión de soja y enebro.

3º Tiempo: Bruschetta con paté de cordero y cítricos.

4º Tiempo: Cuadril cocción 12 hs y papines al tomillo.

5º Tiempo: Húmedo de chocolate, ganache de fleu de sel y salvajes frutos de michay.

Please reload

"Oma"